Fez es el centro espiritual de Marruecos y data del siglo IX. La ciudad alberga la medina más antigua y extensa de Marruecos (9500 callejuelas). La ciudad alberga los siguientes monumentos: La Puerta Azul (Bab Boujloud), las curtidurías, la madrasa Bou Inania y las estrechas callejuelas de la medina.

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